ПЕПТИДНАЯ СВЯЗЬ
Пептидная связь образуется между аминогруппой одной свободной аминокислоты и карбоксильной группой другой или между аминогруппой свободной аминокислоты и карбоксильным концом полипептида. При этом выделяется вода. Таким образом путем поликонденсации строится из свободных аминокислот молекула белка.
|
Дополнительная информация
|