ИЗОМЕРАЗЫ
Изомеразы - семейство ферментов, катализирующих внутримолекулярные реакции перестройки органических соединений, в том числе взаимопревращения изомеров. Изомеразы, осуществляющие перенос какой-либо атомной группы от одного участка молекулы к другому, формируют класс мутаз. Различают также классы рацемаз и эпимераз. Изомеразы отличаются высокой специфичностью и особенно широко распространены у микроорганизмов. Известно свыше 50 трансфераз.